Babka cytrynowo-czekoladowa

Dzis mam do zaproponowania prosta babke cytrynowo-czekoladowa z polewa z bialej czekolady rowniez o smaku cytrynowym. Ciasto jest na prawde swietne i doskonale nadaje sie na kazda okazje. Ja dzis tak po prostu bez okazji albo moze z okazji weekendu.

Prawde mowiac moj synek ma za tydzien urodziny i bedzie impreza rodzinna musze wiec sobie przypomniec troche przepisow, zeby cos dobrego upiec.

Ciasto:

• 200g masla lub margaryny
• 6 jajek
• 400 ml cukru
• 700 ml maki
• 2 lyzeczki proszku do pieczenia
• skorka i sok z 1 cytryny
• 2 lyzki kakao

Nastawic piekarnik na 175 stopni C. Rozpuscic maslo i odstawic do ostygniecia. Ubic jajka i cukier na puszysta mase. Wymieszac make z proszkiem do pieczenia i dodawac stopniowo do masy naprzemian z maslem. Nastepnie podzielic mase na 2 czesci i do jednej dodac cytryne a do drugiej kakao. Wylac najpierw mase czekoladowa a nastepnie cytrynowa. Przejechac widelcem w ciescie aby nabralo "marmurkowego" wygladu. Piec 30 min w temp. 175 stopni C.

Polewa:

• 100g bialej czekolady
• 1 lyzka wody
• 3 krople esencji cytrynowej

Wszystko dokladnie razem rozpuscic a nastepnie polac ostygniete ciasto.
Smacznego.