sobota, 24 stycznia 2009

Muffinki orzechowe Nilusia

Z okazji muffinkowej soboty chcemy sie z wami podzielic naszym rodzinnym przepisem na jedyne muffinki, ktore lubi nasz synek - stad nazwa! Muffinki sa delikatne, lekko wilgotne i cudownie pachna podczas pieczenia. Maly urwis juz od rana dopytywal sie kiedy beda gotowe... Wiecej rekomendacji chyba nie potrzeba...
Skladniki:
  • 3 jajka
  • 300 ml cukru
  • 300 ml maki
  • 200 ml kaszy manny
  • 250 ml mleka
  • 100 ml oleju
  • 1 lyzka kakao
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 2 lyzeczki cukru waniliowego
  • 100 ml posiekanych orzechow laskowych
Jajka ubic z cukrem na puszysta mase. W miedzyczasie posiekac orzechy. wymieszac suche skladniki i stopniowo dodawac na zmiane z mlekiem i olejem. Na koniec dodac posiekane orzechy. Ciasto wydaje sie zbyt luzne, ale takie wlasnie ma byc. Wlac ciasto do foremek. Ja uzywam malych silikonowych i tej ilosci ciasta wystarczy na 22 szt. Piec w temp. 175 stopni C okolo 30 minut do "suchego patyczka". Smacznego.

9 komentarzy:

majana pisze...

Elizo, muffinki wyglądają ślicznie :) Ja też dodałam do muffin orzechy laskowe. Powiem Ci,ze troszkę za suche moje wyszły,ale synkowi smakowały:)
Pozdrawiam.

Olciaky pisze...

Superr!
:)
A jaką śliczną grafikę masz na blogu-godna pozazdroszczenia;)

Ps: wpadnij ,jesli masz chęć
..waniliowachmurka.blox.pl

kasiaaaa24 pisze...

Sliczne. Poproszę jedną. Albo dwie :) Ja nie miałam czasu dołączyc do akcji :( Pozdrawiam, Kasia

PS. Fajna muyzka :)

Eliza pisze...

Dziekuje wam bardzo!
Majanko - moje chyba dzieki zawartosci oleju zbyt suche nie wyszly, ale domyslam sie ze i Twoje szybko znikaja... Nilus zjadl juz 4! a zwykle nie ruszy ani jednej!
Olciaky - dzieki ale grafika nie jest moja wlasna. Jesli nacisniesz na niebieski kwadracik w gornym prawym rogu to z pewnoscia znajdziesz cos rowniez dla siebie ;)Twojego bloga odwiedze za momencik! Dzieki.
Kasiaaaa24 - doskonale wiem jak to jest nie miec czasu! Chetnie bym Ci jedna albo i dwie podeslala...

poswix pisze...

Piękne! :-) A jakie orzechowe... Pierwszy raz widzę w muffinach kaszę mannę. Trzeba przetestować! :-D

iis111 pisze...

ileee muffinek:D

Komarka pisze...

Jak ja lubię takie oryginalne przepisy! Nigdy nie piekłam mufin z kaszą manną, a bardzo chętnie spróbuję :) Szczególnie, że Twoje wyglądają na bardzo puszyste :)

Eliza pisze...

Dziekuje wam bardzo! Kiedy pierwszy raz pieklam te muffinki to byl czysty eksperyment, ktory wymagal zmian w proporcjach, ale przepis, ktory wypracowalismy jest na prawde fajny. Kasza manna zaczela mnie coraz bardziej fascynowac, ale jak dotad niewiele jest przepisow z jej uzyciem ktore znam...

Adrijah pisze...

muffinki z kaszą manną i orzechami? przepadłam, nie ma opcji żebym ich nie spróbowała :D

Moje ulubione