środa, 11 lutego 2009

Najprostsze muffinki

Zachcialo nam sie wczoraj czegos slodkiego, ale niezbyt skomplikowanego, postanowilam wiec upiec muffinki. Takie zupelnie proste, ale jednoczesnie pyszne muffinki.

Skladniki:
  • 100 g masla lub margaryny
  • 100 ml mleka
  • 2 jajka
  • 150 ml cukru
  • 250 ml maki
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 1 lyzeczka cukru waniliowego
  • 1 lyzka maki ziemniaczanej
  • garsc rodzynek
  • Cukier puder
  • 2 lyzki cieplej wody
  • posypka
Nastawic piekarnik na 225 stopni C i jednoczesnie przygotowac foremki lub papilotki. Maslo rozpuscic i dodac do niego mleko a nastepnie podgrzac razem, ale nie gotowac. Jajka ubic z cukrem na puszysta mase, dodac make, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i make ziemniaczana (suche skladniki najpierw wymieszac razem) dodajac jednoczesnie mleko. Na koniec dodac rodzynki. Papilotki napelniac do 2/3 wysokosci. Muffinki piec okolo 10-12 minut w srodkowej czesci piekarnika. Z tej ilosci ciasta wyszlo nam 12 malych muffinek.
Zrobic polewe z cukru pudru i 2 lyzek cieplej wody a nastepnie udekorowac nia muffinki. Posypac dekoracyjna posypka.

4 komentarze:

Olciaky pisze...

Uwielbiam muffinki ,właśnie za ich prostotę:)
Pozdrawiam
i.. zapraszam na bułeczki www.waniliowachmurka.blox.pl:)

Olalala pisze...

Ale śliczne muffinki :)! Pięknie się prezentują. Takie najprostsze :)... Z porządną garścią rodzynek... Dokładnie takie, jakie lubię ;).

majana pisze...

Slicznie wyglądają!:)) Dawno coś nie robiłam muffin ;)

kuchareczka.blox.pl pisze...

I z rodzynkami! Jak ja je uwielbiam... :)

Moje ulubione