sobota, 29 listopada 2008

Ciasto mocno czekoladowe

No dobrze to jest jedno z ciast, ktore chyba sie udalo. Musze jednak od razu przyznac, ze dawno az tak cudnie u nas czekolada nie pachnialo! W trakcie pieczenia masz po prostu ochote ciacho wyjac natychmiast i zjesc chocby kawaleczek... Ale jak juz ostygnie i mozna je posmakowac to dla mnie jest to po prostu niesamowite przezycie dla podniebienia! Czegos tak czekoladowego chyba jeszcze nigdy nie jadlam...

Ciasto:
  • 125 g masla lub margaryny
  • 250 ml cukru
  • 2 jajka
  • 350 ml maki
  • 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 lyzeczka sody oczyszczonej
  • 1 lyzeczka cukru waniliowego
  • 125 ml kakao
  • 200 ml mleka
  • 125 ml drobno pokrojonej ciemnej czekolady (najlepiej 70% kakao)
Nastaw piekarnik na 175 stopni C i wysmaruj forme. Utrzej maslo z cukrem na puszysta mase. Wmieszaj po kolei po jednym jajku. Wymieszaj razem wszystkie suche skladniki (maka, proszek, soda, kakao oraz cukier waniliowy) i dodawaj je powoli naprzemian z mlekiem az do uzyskania jednolitej masy. Na koniec wmieszaj posiekana czekolade. Przelej teraz mase do wysmarowanej formy i piecz w temp. 175 stopni C okolo 50-60 minut. Po upieczeniu ciasto powinno stac jeszcze w formie okolo 30 min.

Polewa:
  • 100 g masla lub margaryny
  • 100 g ciemnej czekolady
Maslo rozpuscic na slabym ogniu a nastepnie dodac czekolade. Mieszac az do calkowitego rozpuszczenia czekolady. Nastepnie polac ostudzone juz ciasto. Ja moje udekorowalam jeszcze zelowymi figurkami...


A te figurki sa dla mojego Nilusia, ktory dzis konczy 3 lata i wlasnie chce wam pokazac jaki dostal wymarzony prezent!!!

4 komentarze:

majana pisze...

Ciasto wygląda pysznie, ciekawa jestem jakie jest w środku.
:))
A Nilusiowi życzę wszystkiego najlepszego, dużo uśmiechu, słoneczka, radości i zdrówka! :)
Prezent śliczny, a chłopczyk jeszcze bardziej! A jak brzmi jego pełne imię ?
Pozdrawiam
Majana

Eliza pisze...

Hej Majanko slicznie dziekuje! On ma na prawde na imie Nils Fredrik i jest troche duzy jak na swoj wiek. Maly rozrabiaka!

majana pisze...

Bardzo ładne nosi imiona Twój synek :) Widzę,ze podobny jest do mamusi! :))) Pozdrawiam.

majana pisze...

Och, w przekroju ciacho wygląda również cudnie i pysznie czekoladowo ! :)

Moje ulubione