Puszysty sernik z kasza manna

To moja kolejna propozycja z okazji tygodnia potraw z kasza manna. Dzis przyjezdza do mnie siostra z siostrzenica i chcialam upiec cos pysznego a poniewaz sernika nie jadlam juz okropnie dlugo postanowilam upiec wlasnie to ciacho. Sernik jest niezwykle puszysty, pachnie cudownie i smakuje jeszcze lepiej!

Skladniki:

• 6 jajek
• 1 kg twarogu (u mnie wiaderkowy, 3 krotnie mielony)
  
• 200 g cukru pudru
• 100 g masla
• 80 g kaszy manny
• 1 lyzeczka proszku do pieczenia
• 1 lyzeczka cukru waniliowego
• 3 krople esencji (u mnie arachidowa)
• rodzynki i owoce kandyzowane

Jajka ubic z cukrem na puszysta mase (min. 10 minut). Maslo rozpuscic i odstawic do ostygniecia. Kasze manne polaczyc z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem a nastepnie dodawac ja na przemian z ostudzonym maslem i serem. Dodac esencje i na koniec rodzynki oraz kandyzowane owoce. Piec w temp. 175 stopni C przez okolo 60 min. Ja na koniec udekorowalam polewa czekoladowa.

Sernikobrownies po mojemu.

Proponuje dzis Sernikobrownies, na ktory przepis podstawowy znalazlam u Dorotus. Moj brownies jest jednak troszke inny z tego wzgledu iz mialam zbyt malo serka Philadelfia i do tego jeszcze nie chcialo mi sie odkopywac malin z zamrazarki (chyba po prostu za nimi nie przepadam). A to co z tego wyszlo, jest cudnie czekoladowe i zaskakujaco lekkie z delikatnym posmakiem sera. Po prostu pychota!

Skladniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 200 g masla lub margaryny
  
• 400 g cukru pudru
• 5 jajek
• 110 g maki pszennej
• 200 g serka Philadelfia
• 1 lyzeczka cukru waniliowego

Czekolade rozpuscic z maslem mieszajac aby sie dobrze polaczyly. Odstawic do ostygniecia. Jajka zmiksowac z cukrem pudrem na puszysta mase a nastepnie dodac make z cukrem waniliowym serek oraz ostudzona czekolade z margaryna.
Piec w blaszce wylozonej papierem w temp. 175 stopni C okolo 50 minut.